рецепты мясных и овощных рагу
Ингредиенты
200 мл светлого пива, 100-120 г муки, 2 яйца, зелень петрушки, укропа и сельдерея, перец, соль.
Способ приготовления
Зелень петрушки, укропа и сельдерея вымыть, обсушить, мелко нарезать. Яйца взбить с солью, добавить пиво, тщательно перемешать. Всыпать небольшими порциями предварительно просеянную муку, перемешать венчиком или взбить миксером. Добавить зелень и тщательно перемешать.
Этот кляр подойдет для приготовления блюд из различных видов жирной речной и морской рыбы.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.