рецепты мясных и овощных рагу
Get Adobe Flash player

Кляр с грецкими орехамиИнгредиенты

200 мл молока, 100-120 г муки, 50 г очищенных грецких орехов, 2-3 яйца, сушеный базилик, красный и черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Орехи подсушить в духовке, размолоть в кофемолке. Яйца взбить с солью, добавить молоко, тщательно перемешать. Всыпать небольшими порциями предварительно просеянную муку, смешанную с орехами, перемешать миксером. Добавить перец и сушеный базилик, растертый в порошок, перемешать.

Использовать кляр для приготовления блюд из свинины.

Добавить комментарий