Кляр с паприкой Ингредиенты

200 мл молока, 100-120 г муки, 2-3 яйца, 1 чайная ложка молотой паприки, перец, соль. Способ приготовления

Яйца взбить с солью и перцем, добавить молоко, тщательно перемешать. Всыпать небольшими порциями предварительно просеянную муку, смешанную с паприкой, взбить кляр венчиком или с помощью миксера.

Использовать кляр для приготовления блюд из белокочанной и цветной капусты.