Майонез со сметаной

Подается к холодным блюдам из мяса, рыбы, используется для заправки салатов и т. п. Ингредиенты

Масло подсолнечное — 600 г, сметана — 400 г, яйцо (желток) — 4 шт., горчица столовая -30 г, сахар — 20 г, соль, перец молотый — 1 г Способ приготовления

Приготовить соус «майонез», как описано выше, затем добавить в него густую сметану, сахар, соль, перец и хорошо перемешать.