Маринад для спаржевой фасоли

Ингредиенты

1 л воды, 100-120 мл столового уксуса, 50 г сахара, 25-30 г соли.

Способ приготовления

Воду довести до кипения, добавить соль и сахар, кипятить 10-12 минут, процедить. Затем влить уксус, довести до кипения и снять с огня.

Залить горячим маринадом подготовленную спаржевую фасоль (1 кг), стерилизовать, закатать.