Маринад для зеленых помидоров

Ингредиенты

2 л воды, 100 мл столового уксуса, 200 г сахара, 5-6 лавровых листьев, 10 бутонов гвоздики, 1 чайная ложка семян укропа, 4-5 стручков мелкоплодного острого перца, 10 горошин душистого перца, 10 горошин черного перца, 100 г соли.

Способ приготовления

Воду довести до кипения, добавить сахар, соль и все указанные пряности, кипятить 1015 минут. Затем влить уксус, снова довести до кипения и снять с огня.

Использовать маринад для консервирования примерно 2 кг помидоров.