Маринад из настоя чайного гриба

Ингредиенты

500-600 мл настоя чайного гриба, 500 г лука, 100 г зелени петрушки, 100 г зелени укропа, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.

Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить, смешать с луком, добавить соль и перец. Полученную смесь соединить с подготовленным мясом (примерно 1 кг), залить настоем чайного гриба, перемешать, оставить в прохладном месте на 8-10 часов для маринования.