рецепты мясных и овощных рагу
Ингредиенты
500 мл столового уксуса, по 50 г зелени петрушки и сельдерея, 1-2 лавровых листа, 10 г молотого мускатного ореха, 2 г молотой гвоздики, 2-3 г перца, соль.
Способ приготовления
Зелень петрушки и сельдерея вымыть, мелко нарезать, добавить соль и слегка размять деревянной ложкой. Влить уксус, добавить лавровый лист, мускатный орех и перец.
Использовать смесь для маринования свинины, телятины, говядины (указанное количество ингредиентов рассчитано на 1 кг мяса).
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.