Морской соус

Ингредиенты

Куриный бульон — 250 г, масло сливочное — 50 г, мука — 60 г, вино белое — 250 г, соль, перец

Способ приготовления

Приготовить золотистую подливу наполовину на курином бульоне, наполовину на белом вине. В конце приготовления добавить сливочное масло мелкими кусочками, посолить, поперчить.