Подлива по-китайски с ананасами

Ингредиенты

120 мл сока, образовавшегося при запекании мяса, 150 мл бульона из свинины, 50 мл соевого соуса, 1 чайная ложка крахмала, 100 г ананасов, консервированных кусочками,

50 мл апельсинового сока, 30 мл растительного масла, 1 зубчик чеснока, зелень петрушки. Способ приготовления

Зелень петрушки вымыть, нарубить. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Ананасы нарезать очень маленькими кусочками.

Чеснок выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить 1-2 минуты на слабом огне, периодически перемешивая. Затем положить ананасы, добавить мясной сок, бульон, апельсиновый сок и довести все до кипения.

После этого добавить в подливу соевый соус, крахмал, разведенный небольшим количеством холодной воды, и петрушку, варить на слабом огне при постоянном помешивании до загустения.