Подлива с красным вином

Ингредиенты

150 мл сока, образовавшегося при запекании мяса, 150 мл крепкого говяжьего бульона, 70 мл красного вина.

Способ приготовления

Влить в сотейник мясной сок, добавить бульон, довести до кипения и проварить. Добавить красное вино, снова довести до кипения и снять с огня.