рецепты мясных и овощных рагу
Get Adobe Flash player

Рагу с говяжьим фаршем, капустой, картофелем, брюквой, морковью, луком, сельдереем и томатным соусом «Дарственное»500 г говяжьего фарша 1 небольшой кочан капусты 4 крупные картофелины 1 шт. небольшой брюквы 1/2 стакана нарезанной моркови 1 луковица 4 стебля сельдерея 3/4 стакана томатного соуса перец и соль — по вкусу Смешайте фарш, мелко нарезанный лук и мелко нарезанные стебли сельдерея. Обжарьте все, помешивая, на среднем огне, пока мясо не подрумянится. Добавьте томатный соус, воду, морковь, мелко нарезанную брюкву и мелко нарезанный картофель. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и потушите все 20 минут. Спустя это время положите мелко нашинкованной капусту, посолите, поперчите и потушите еще 40-45 минут.

Добавить комментарий