Сметанный соус с хреном и яблоками

Ингредиенты

Сметана — 200 г, хрен — 50 г, яблоки — 50 г, лимон — 50 г, соль, сахар

Способ приготовления

Корень хрена обмыть, очистить от кожицы, натереть на мелкой терке.

Яблоки обмыть, обсушить, очистить от кожицы, удалить сердцевину, натереть, смешать с хреном и сметаной. Добавить соль, сахар, лимонный сок или очищенный от корки мелко нарезанный лимон, тщательно взбить. Лимон можно заменить лимонной кислотой.