Томатный маринад с луком

Ингредиенты

300 мл томатного сока, 2-3 луковицы, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени укропа, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить. Томатный сок смешать с луком и зеленью, добавить перец и соль. Залить полученным маринадом рыбу и оставить в прохладном месте на 20-30 минут.

Этот маринад рекомендуется использовать для приготовления шашлыка из сома, налима, сазана.