Винный маринад с луком и зеленью

Ингредиенты

500 мл красного сухого вина, 4 луковицы, 1 пучок зелени петрушки и сельдерея, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зе лень петрушки и сельдерея вымыть, нарубить.

Смешать вино с луком и зеленью, добавить перец и соль, залить маринадом подготовленную рыбу и оставить в прохладном месте на 20 минут.

Использовать маринад при приготовлении рыбы на гриле.