Хмели-сунели

Грузинская сухая приправа, представляет собой смесь пажитника, кориандра, укропа, сельдерея, петрушки, базилика, чабера, мяты, лаврового листа, майорана, красного перца и шафрана. Приправу добавляют в соусы, подливы и маринады для мяса и птицы.