Запеканка с камбалой, каперсами, пряностями и йогуртом по-татарски «Вышли мы все из Казани»

1 небольшая камбала 1/2 стакана натурального йогурта 1 корнишон 1 яйцо 1 ч. ложка каперсов 1 лавровый лист 1/2 стакана воды 3 горошины черного перца лимонная цедра, зелень петрушки, растительное масло, перец и соль — по вкусу Камбалу залейте водой, добавьте лавровый лист, соль, перец горошком и поварите 5 минут после закипания. Затем остудите, освободите от костей, нарежьте кусочками и уложите в смазанную растительным маслом форму. Взбейте яйцо, измельчите корнишон и смешайте с йогуртом, водой, каперсами, лимонной цедрой, зеленью петрушки, перцем и солью. Полученную смесь влейте в форму. Запекайте в духовке 25 минут под крышкой при температуре 180 °С.