Запеканка с курицей, картофельным пюре, молоком, сладким перцем, луком и чесноком «Генеральская»»

1 небольшая вареная или приготовленная на гриле курица ‘ґ 9—10 картофелин ^ 2 шт. сладкого красного перца 2 шт. сладкого желтого перца ‘ґ 2 луковицы ^ 2 зубчика чеснока ^ 80 г. сливочного масла ‘ґ 600 мл молока ■/ 2 ст. ложки муки 4 ст. ложки мягкого сливочного сыра 1 ч. ложка молотой паприки ^ 1 ч. ложка соли ‘ґ ’/4 ч. ложки перца ‘ґ 1 ст. ложка сливочного масла ^ растительное масло — по вкусу Курицу освободите от кожи и костей. Мякоть нарежь, те небольшими кусочками и уложите в смазанную масло, форму. Картофель сварите в подсоленной воде и приготовьте из него пюре. Чеснок пропустите через пресс, на* шинкуйте лук и сладкий перец и обжарьте все в течений 10 минут на растительном масле.

Отдельно растопите сливочное масло, всыпьте муку; слегка ее обжарьте и небольшими порциями влейте молоко. Сыр разотрите до однородной массы, добавьте к полученной смеси, посолите, поперчите и всыпьте молотух паприку. Затем добавьте обжаренные чеснок, лук, сладкий перец тщательно перемешайте полученный соус и влейте его в форму.

Поверх него разложите картофельное пюр< и кусочки сливочного масла. Запекайте в духовке скол< 30 минут при температуре 200 °С.