Запеканка с маринованным куриным филе, картофелем, сладким перцем, сливками и чесноком «С чувством, с толком, с расстановкой»

600 г филе курицы 1 кг картофеля 1 шт. сладкого красного перца 1 луковица 2 зубчика чеснока 100 г любого тертого сыра 4 яйца 200 мл сливок 150 мл молока 2 ст. ложки растительного масла 1/2 ч. ложки перца 2 ч. ложки соли Для маринада: 50 мл соевого соуса 50 мл лимонного сока (винного уксуса) перец и соль — по вкусу Филе курицы положите в маринад минимум на 2 часа. Для маринада смешайте соус, лимонный сок, соль и перец. Картофель нарежьте толстыми ломтиками и сварите до полу готовности. Филе нарежьте полосками и обжарьте на растительном масле, если надо, посолив и поперчив его. Добавьте нашинкованный лук, измельченный чеснок, нарезанный брусочками сладкий перец. Обжарьте все в течение 5 минут, затем увеличьте огонь и обжарьте еще 2 минуты. В смазанную маслом форму уложите картофель и поверх него подготовленное филе. Смешайте яйца, молоко, сливки, соль и перец.

Полученную смесь влейте в форму и посыпьте все тертым сыром. Запекайте в духовке 35-40 минут при температуре 180 °С.