Заправка из йогурта с чесноком и эстрагоном

Ингредиенты

150 мл натурального несладкого йогурта, 2-3 зубчика чеснока, 30 мл лимонного сока,

1 чайной ложки тертой лимонной цедры, зелень эстрагона, красный молотый перец, соль. Способ приготовления

Чеснок очистить, вымыть, растолочь в ступке или измельчить с помощью чесно кодавилки.

Зелень эстрагона вымыть, обсушить и нарезать.

Йогурт смешать с лимонным соком, добавить чеснок, цедру, эстрагон, перец и соль, взбить венчиком.

Использовать заправку для приготовления салатов из свежих овощей, жареной или вареной домашней птицы.